当店铺经营到一定规模时,分工也会越来越细,店长既是老板思想的执行人,又是员工的管理者,更是最大的服务员直接面对顾客和市场。作为店主,如何管理好一个店铺?
与每一位店员单独沟通
管理者必须了解下属员工情况,掌握员工能力特长,才能“因人设岗”,让员工在工作中最大化发挥自己的能力。如何深入了解每一个员工的特点、特长与特性呢?店长可以通过单独沟通方式。单独沟通更容易说服和打动对方,能让新人述说内心想法、需求、期望等,初步获得存在感和价值感。
了解员工特长
掌握员工的特长后才能因人设岗,合理安排,有效提升门店的经营效率,提高销售业绩。
工作责任到人
一个合格的店铺经营,必须做到工作责任到人。每项工作内容严格执行相关时间节点,将工作细节细化分配到具体的人并提出明确要求。这样的安排既锻炼店长的管理能力,也能提升员工的工作效率,养成良好的工作习惯。当经营过程中发生问题时,还能及时找到关键问题环节,便于总结分析,避免下次再犯。
做好监督管理
店长并非需要事必躬亲,但一定要做好监督管理。如何做好员工的监督管理呢?首先店长要具备很强的执行力,在工作的各个环节上严格要求自己,给员工做好榜样,其次可以指定相应的管理流程。店长必须清楚掌握店内的每一项工作的进展,了解每位员工的工作安排,并沟通检查其工作进度,对需要加快进程的伙伴给予及时的提醒,并强调最后的时间节点明确相关责任。
掌握好细节
正式营业前,店长需做好昨日工作总结和今日工作安排,监督好员工个人仪表、清点整理陈列货品、打扫店内卫生、备好零钱等工作。对导购人员的语言、表情和动作、如何留意顾客购物信号等进行系统培训。关店前需要进行相关数据账单统计,做好货品盘点、卫生打扫、电源安全检查、店内设施检查,以及关灯锁门后再检查卷闸门等些细节性工作。